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东北工业集团车灯公司员工餐餐见“光盘”

发布时间:2020-08-26

“拒绝舌尖上的浪费,餐餐见‘光盘’,不剩饭菜早已成为我们的自觉行动。”中国兵器工业集团东北工业集团吉林东光车灯有限公司(以下简称“车灯公司”)一线员工于宇昕自豪地说。

车灯公司现有员工500多人,食堂是在2009年投入使用的。在食堂和餐厅内的明显位置,都能看到写有“文明用餐”的宣传海报,餐桌上摆放着“节约光荣,浪费可耻”的警示牌和餐巾纸。由于生产任务多,员工每天都要加班,该公司的食堂每天都要为员工准备早、午、晚餐和夜班餐。除早餐外,其余三餐都备有三样荤菜、三样素菜,员工可自行选取一个荤菜和2个素菜。所有菜品都是用小碗盛放,碗中的菜量多少不等,即使是红烧狮子头,在加工过程中也做的有大有小,方便员工选择,米饭等主食也是盛的多少不一。员工在自己的用餐时段取餐时,会根据自己的饭量大小自行取餐,饭量小的员工在取餐时会选择饭菜少的小碗,饭量大的员工会选择饭菜多的小碗,饭量大的员工如果不够吃还可以回来添加。员工用餐后都会主动地把桌面擦干净,给后面用餐的员工留下一个整洁的用餐环境。

食堂管理员张强介绍说,食堂刚投入使用时,有个别员工也出现过剩菜的现象,但经过批评教育,加强管理,员工都养成了不剩饭菜的好习惯,餐餐见“光盘”。

“为进一步贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,弘扬中华民族‘厉行节约、反对浪费’的优良传统,8月12日,车灯公司工会向全体员工发起‘光盘行动’倡议,并通过发送电子邮件、微信群内转发、食堂橱窗招贴等多种方式进行宣传教育,号召全体员工向餐饮浪费行为说不!”公司工会主席陶长松说。(陈凤海 )

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